fa اثر پروبیوتیک‌ها بر پیش‌گیری و درمان اختلالات مربوط به سندرم متابولیک تغذیه Nutrition مقاله مروری Review Article <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>زمینه و هدف:</strong> سندرم متابولیک که به مجموعه‌ای از اختلالات شامل وزن بالا و توزیع شکمی چربی‌ها، نقصان متابولیسم گلوکز و انسولین، دیس‌لیپیدمی و افزایش فشار خون اتلاق می‌شود، از مهم‌ترین مسائل پیش روی بشر در عصر حاضر است. پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که در صورت مصرف کافی، موجب بروز اثرات سلامت بخش در میزبان می‌شوند. هدف از مطالعه‌ی حاضر، مرور شواهد بالینی موجود در ارتباط با نقش پروبیوتیک&shy;ها در بهبود اختلالات وابسته به سندرم متابولیک می‌باشد.</p> <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>مواد و روش</strong>‌<strong>ها: </strong>در این تحقیق، مطالعات بالینی چاپ شده بین سال های 2000 تا 2014 در <span dir="ltr">Pubmed</span> و <span dir="ltr">ScienceDirect</span> مورد بررسی قرار گرفتند. &laquo;پروبیوتیک&raquo;، &laquo;سندرم متابولیک&raquo; و اجزای آن به عنوان واژگان کلیدی به کار رفتند.</p> <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>یافته</strong>‌<strong>ها:</strong> پروبیوتیک‌ها با تغییر فلور باکتریایی روده می‌توانند وزن را کاهش دهند و از طریق تعدیل عملکرد سیستم ایمنی و کاهش التهاب، منجر به کاهش مقاومت انسولینی ‌شوند. بهبود پروفایل لیپیدی به دنبال مصرف پروبیوتیک‌ها ناشی از کاهش جذب کلسترول، تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، تجزیه‌ی اسیدهای صفراوی و تبدیل کلسترول به کوپروستانول می‌باشد. هم‌چنین اظهار شده است که پروبیوتیک‌ها با عمل پروتئولیتیک خود و از طریق آزاد سازی پپتید مهاری آنزیم مبدل آنژیوتانسین منجر به کاهش فشار خون می‌شوند.</p> <p><strong><span dir="rtl">نتیجه</span></strong><span dir="rtl">‌<strong>گیری:</strong> با وجود آن که کارآزمایی‌های بالینی اغلب از دستیابی به اثرات مفید پروبیوتیک‌ها بر اجزاء سندرم متابولیک عاجز مانده‌اند، اما اکثر مطالعات انجام گرفته در این زمینه نتایج مثبتی را برای این میکروارگانیسم‌ها ارائه کرده‌اند. از این رو، می‌توان استفاده از پروبیوتیک‌ها را به عنوان رویکردی نوین در پیش‌گیری یا بهبود اجزای سندرم متابولیک در نظر گرفت. </span></p> <p dir="ltr" style="text-align: justify"><span style="font-family: times new roman"><strong><em>Background:</em></strong> Metabolic syndrome, a concurrence of overweight and abdominal fat distribution, disturbed glucose and insulin metabolism, mild dyslipidemia and hypertension is among the most important issues that man deals with, in today&#39;s world. Probiotics are live microorganisms which, when administered in adequate amounts, can confer a health benefit on the host. The aim of the present study was to review the clinical evidence available regarding the role of probiotics in improvement of disorders associated with metabolic syndrome.</span></p> <p dir="ltr" style="text-align: justify"><span style="font-family: times new roman"><strong><em>Materials and Methods:</em></strong> In this research, clinical trials performed between 2000-2014 were searched in two databases, Pubmed and ScienceDirect. In both databases &ldquo;Probiotics&rdquo;, &ldquo;metabolic syndrome&rdquo; and each of its elements were used as the key words.</span></p> <p dir="ltr" style="text-align: justify"><span style="font-family: times new roman"><strong><em>Results:</em></strong> Probiotics may reduce body weight through manipulating the gut flora. Through reducing inflammation and immune-regulation, probiotics decrease insulin resistance. They also improve lipid profile through reducing cholesterol absorption and producing short chain fatty acids, as well as deconjugating bile acids and converting cholesterol to coprostanol. Moreover, probiotics have been suggested to have a hypotensive effect through release of angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides, through proteolytic action.&nbsp;</span></p> <p dir="ltr" style="text-align: justify"><span style="font-family: times new roman"><strong><em>Conclusion:</em></strong> Although some clinical trials have failed to obtain beneficial effects of probiotics on metabolic syndrome related situations, a majority of the studies have shown positive results for these microorganisms in this regard. Thus, probiotics can be looked upon as a novel approach when either prevention or alleviation of metabolic syndrome is aimed.</span></p> دیابت ملیتوس, دیس‌لیپیدمی, پرفشاری خون, متابولیک (سندرم X), پروبیوتیک‌ها Diabetes mellitus, Dyslipidemia, Hypertension, Metabolic syndrome (syndrome X), Probiotics 74 84 http://jams.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3417-1&slc_lang=fa&sid=1 Elnaz Vaghef Mehrabani الناز واقف مهربانی elnaz.vaghef@gmail.com 4600319475328460068089 4600319475328460068089 No Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران. Leila Vaghef Mehrabani لیلا واقف مهربانی vaghef@alumnus.tums.ac.ir 4600319475328460068090 4600319475328460068090 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران Sharareh Norouzi شراره نوروزی sharareh_norozi@yahoo.com 4600319475328460068091 4600319475328460068091 No Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران. Somayyeh Ziyadi سمیه زیادی s.ziyadi@yahoo.com 4600319475328460068092 4600319475328460068092 No Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران. Aziz Homayouni Rad عزیز همایونی راد homayounia@tbzmed.ac.ir 4600319475328460068093 4600319475328460068093 Yes Department of Food Science and Technology, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران.