fa شیوع نا امنی غذایی و ارتباط آن با عوامل اجتماعی- اقتصادی و وضعیت تغذیه‌ای در کودکان بستری در بیمارستان کودکان تبریز تغذیه Nutrition پژوهشي اصیل Original Atricle <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>زمینه و هدف:</strong> سوء تغذیه اثرات نامطلوبی بر رشد و نمو کودکان داشته و شیوع آن به ویژه بین کودکان بستری در بیمارستان بالاست. نظر به این که بررسی ناامنی غذایی در جوامع یکی از مهم‌ترین شاخص‌های ارزیابی وضعیت سوء تغذیه می‌باشد، از این رو هدف از مطالعه حاضر، تعیین شیوع ناامنی غذایی و عوامل اجتماعی، اقتصادی و تغذیه‌ای موثر بر آن در کودکان بستری در بیمارستان کودکان تبریز می‌باشد.</p> <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>مواد و روش</strong>‌<strong>ها:</strong> این مطالعه مقطعی بر روی 236 کودک بستری در بیمارستان کودکان تبریز انجام گرفت. اطلاعات جمعیت شناختی شامل سن، وزن، قد، بعد خانوار ، رتبه تولد و در آمد خانوار از طریق مصاحبه حضوری با والدین کودک جمع‌آوری شد و وضعیت امنیت غذایی با استفاده از پرسش‌نامه امنیت غذایی خانوار بررسی شد. تحلیل آماری داده‌ها با استفاده از نرم افزارهای<span dir="ltr">Excel 2007</span>، <span dir="ltr">Epi-info</span> و <span dir="ltr">IBM SPSS Statistics 21</span> صورت گرفت.</p> <p dir="rtl" style="margin-right: 28.9pt"><strong>یافته</strong>‌<strong>ها:</strong> شیوع نا امنی غذایی در بین کودکان بستری در بیمارستان کودکان تبریز 9/44 درصد بود که 3/26 درصد دچار ناامنی غذایی متوسط و 6/18 درصد دچار ناامنی غذایی شدید بودند و شیوع آن در دختران&nbsp; بیش از پسران بود. از عوامل مهم ‌تأثیرگذار بر ناامنی غذایی کودکان، درآمد پایین خانوار، سطح تحصیلات والدین، سکونت در روستا و بعد خانوار بود(05/0><span dir="ltr">p</span>). شاخص‌های تعیین وضعیت تغذیه‌ای نیز در کودکان گروه ناامن غذایی کمتر از گروه امن بود، هر چند این اختلاف از نظر آماری معنی‌دار نبود.</p> <p><strong><span dir="rtl">نتیجه</span></strong><span dir="rtl">‌</span><strong><span dir="rtl">گیری:</span></strong><span dir="rtl"> در مطالعه حاضر، شیوع بالای ناامنی غذایی در کودکان بستری در بیمارستان گزارش شد که انجام مداخلات مناسب جهت کاهش شیوع آن ضروری به نظر می</span><span dir="rtl">‌</span><span dir="rtl">رسد.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify line-height: normal text-indent: 36pt margin: 0cm 0cm 0pt"><font size="3"><font color="#000000"><b><i><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar'">Background:</span></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar'"> Under-nutrition has multiple negative impacts on child&#39;s growth and development and it has a high prevalence among hospitalized children. Assessment of the food insecurity status is one of the most important indicators of malnutrition among communities, therefore the aim of the current study is to evaluate the prevalence of food insecurity and its social, economical and nutritional determinants among children hospitalized in Tabriz pediatric hospital. </span></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify line-height: normal text-indent: 36pt margin: 0cm 0cm 0pt"><font size="3"><font color="#000000"><b><i><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'">Materials and Methods:</span></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar'"> The current cross-sectional study was carried out among 236 hospitalized children in Tabriz pediatric hospital. Demographic information including age, weight, height, household size, child order and household income were gathered by face to face interviews with parents. Food security was assessed by a Household Food Security questionnaire. Statistical analysis was performed by Excel 2007, Epi-info and IBM SPSS Statistics 21 software.</span><span dir="rtl" lang="FA" style="font-family: 'B Zar' mso-bidi-language: FA mso-ascii-font-family: 'Times New Roman' mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'"></span></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify line-height: normal text-indent: 36pt margin: 0cm 0cm 0pt"><font size="3"><font color="#000000"><b><i><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar'">Results:</span></i></b><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar'"> The prevalence of food insecurity among hospitalized children in Tabriz pediatric hospital was 44.9%, while 26.3% and 18.6% had moderately and severely food insecurity, respectively. Its prevalence in females was more than in males. Low household income, low educational attainment of parents, rural residency and household size were potent determinants of food insecurity(p<0.05). All indices of nutritional status in food insecure group were lower than in secure group. Although this difference did not achieved significant threshold. </span><span style="font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-family: 'B Zar' mso-bidi-language: FA"></span></font></font></p> <p><font color="#000000"><b><i><span style="line-height: 115% font-family: 'Times New Roman' font-size: 11pt mso-bidi-font-family: 'B Zar' mso-bidi-language: AR-SA mso-fareast-font-family: Calibri mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US">Conclusion:</span></i><span style="line-height: 115% font-family: 'Times New Roman' font-size: 11pt mso-bidi-font-family: 'B Zar' mso-bidi-language: AR-SA mso-fareast-font-family: Calibri mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US"> </span></b><span style="line-height: 115% font-family: 'Times New Roman' font-size: 11pt mso-bidi-font-family: 'B Zar' mso-bidi-language: AR-SA mso-fareast-font-family: Calibri mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US">In the current study, a high prevalence of food insecurity in hospitalized children in hospital has been reported. Therefore the need for suitable interventions to reduce its prevalence has been warranted. </span></font></p> امنیت غذایی, کودکان بستری در بیمارستان, سوء تغذیه Food security, Hospitalized children, Malnutrition 55 63 http://jams.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3651-1&slc_lang=fa&sid=1 Jamal Saraei جمال سرایی 4600319475328460068117 4600319475328460068117 Yes Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران Zahra Esmaeli زهرا اسماعیلی 4600319475328460068118 4600319475328460068118 No Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران Zahra Tajari زهرا تجری 4600319475328460068119 4600319475328460068119 No Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران Shadi Khodayarnezhad شادی خدایارنژاد 4600319475328460068120 4600319475328460068120 No Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران Aref Nekofar عارف نکوفر 4600319475328460068121 4600319475328460068121 No Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران Mahdieh Abbasalizad Farhangi مهدیه عباسعلیزاد فرهنگی 4600319475328460068122 4600319475328460068122 No Department of Nutrition in Community, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran گروه تغذیه در جامعه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران