fa اثر عصاره آبی زعفران بر تروپونین T قلبی و ایزوآنزیم قلبی کراتین کیناز سرم موش-های صحرایی نر متعاقب فعالیت وامانده ساز تغذیه Nutrition پژوهشي اصیل Original Atricle <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><strong><span style="font-family:b mitra;">چکیده</span></strong><span style="font-family:b mitra;"></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;">زمینه و هدف:</span></strong> <span style="font-family:b mitra;">فعالیت های</span> <span style="font-family:b mitra;">بدنی با شدت بالا و وامانده ساز، ممکن است اثرات آسیب‌زایی بر قلب داشته باشند. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر تروپونین </span><span dir="LTR">T</span><span style="font-family:b mitra;"> قلبی و ایزوآنزیم</span> <span style="font-family:b mitra;">قلبی</span> <span style="font-family:b mitra;">کراتین</span> <span style="font-family:b mitra;">کیناز سرم موش های صحرایی نر متعاقب فعالیت وامانده ساز بود.</span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;">مواد و روش‌ها</span></strong><strong><span dir="LTR">:</span></strong><span style="font-family:b mitra;"> 64 سر موش صحرایی نر ویستار به</span> <span style="font-family:b mitra;">4 گروه مساوی(14= </span><span dir="LTR">n</span><span style="font-family:b mitra;">) تقسیم شدند: گروه 1) بدون تمرین+ 2 میلی لیتر آب مقطر، گروه 2) بدون تمرین+ 50 میلی گرم عصاره آبی کلاله زعفران محلول در 2 میلی لیتر آب مقطر، گروه 3) 8 هفته تمرین استقامتی + 2 میلی لیتر آب مقطر و گروه 4) 8 هفته تمرین استقامتی + 50 میلی گرم عصاره آبی کلاله زعفران محلول در 2 میلی لیتر آب مقطر. در پایان</span> <span style="font-family:b mitra;">تحقیق نیمی از موش‌ها بلافاصله پیش از وامانده شدن و نیمی ‌دیگر بلافاصله پس از آن بر روی نوار گردان قربانی شدند. تروپونین </span><span dir="LTR">T</span><span style="font-family:b mitra;"> قلبی و ایزوآنزیم</span> <span style="font-family:b mitra;">قلبی</span> <span style="font-family:b mitra;">کراتین</span> <span style="font-family:b mitra;">کیناز سرم به ترتیب با استفاده از روش </span><span dir="LTR">ELISA</span><span style="font-family:b mitra;"> و اسپکتوفتومتری سنجیده شدند. داده ها با استفاده از آزمون آنووای یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. </span><span dir="LTR"></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;">یافته‌ها</span></strong><strong><span dir="LTR">:</span></strong><span style="font-family:b mitra;"> مقادیر تروپونین </span><span dir="LTR">T</span><span style="font-family:b mitra;"> قلبی و ایزوآنزیم</span> <span style="font-family:b mitra;">قلبی</span> <span style="font-family:b mitra;">کراتین</span> <span style="font-family:b mitra;">کیناز سرم تمامی گروه ها متعاقب وامانده‌سازی افزایش نشان داد (05/0</span><span dir="LTR">p<</span><span style="font-family:b mitra;">). کمترین افزایش در گروه 4 و بیشترین افزایش در گروه ۱ مشاهده شد (05/0</span><span dir="LTR">p<</span><span style="font-family:b mitra;">).</span><span dir="LTR"></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;">نتیجه</span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:b mitra;">&lrm;</span></span></strong><strong><span style="font-family:b mitra;">گیری</span></strong><strong><span dir="LTR">:</span></strong><span style="font-family:b mitra;"> نتایج حاصل نشان داد مصرف عصاره زعفران به همراه تمرین هوازی نسبت به تمرین هوازی و یا مصرف عصاره زعفران به تنهایی در تعدیل افزایش تروپونین </span><span dir="LTR">T</span><span style="font-family:b mitra;"> قلبی و ایزوآنزیم</span> <span style="font-family:b mitra;">قلبی</span> <span style="font-family:b mitra;">کراتین</span> <span style="font-family:b mitra;">کیناز سرم متعاقب یک وهله فعالیت وامانده ساز موثرتر می باشد.&nbsp;</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:times new roman;"><strong>Abstract</strong><br> <strong><em>Background:</em></strong> The exhaustive and strenuous exercise may cause damaging effects to the heart. The present study aims to investigate the effect of Saffron stigmas aqueous extracts on serum cardiac troponin T and Creatine kinase MB isoenzyme of male rats following an exhaustive exercise.<br> <strong><em>Materials and Methods:</em></strong> 64 Wistar male rats were assigned into following four groups (n=16) :1) without exercise +distilled water 2 ml, 2) without exercise+ aqueous saffron extract, 50 mg/kg+ distilled water 2 ml, 3) distilled water 2 ml + 8 weeks exercise, and 4) aqueous saffron extract, 50 mg/kg +distilled water 2 ml + 8 weeks exercise.At the end of experiment, half of the rats were killed immediately before exhaustive exercise; on the other hand remaining rats were killed immediately after performing an acute bout of exhaustive exercise on the treadmill. Serum cardiac troponin T and CK-MB isoenzyme levels were measured by ELISA and spectrophotometric methods, respectively. Data were analyzed by one&ndash;way ANOVA.<br> <strong><em>Results:</em></strong> The results show that in all groups, cardiac troponin T and CK-MB isoenzyme serum levels were significantly increased following an exhaustive exercise. The lowest increase was observed in group 4 and the highest increase was observed in group 1 (p<0.05).<br> <strong><em>Conclusion: </em></strong>Based on the results of this study, it can be concluded that the use of saffron extract with aerobic training is more effective than aerobic exercise or saffron extract alone in modifying the increase of serum troponin T and CK-MB isoenzyme level following an exhausting exercise.</span></span></div> فعالیت استقامتی حاد وامانده ساز, عصاره آبی زعفران, تروپونین T قلبی, ایزوآنزیم قلبی کراتین کیناز Cardiac troponin T, CK-MB isoenzyme, Exhaustive acute exercise, Saffron aqueous extracts 43 54 http://jams.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-5332-1&slc_lang=fa&sid=1 Amir Khosravi امیر خسروی stu_khosravi1@yahoo.com 4600319475328460062415 4600319475328460062415 Yes Department of Physical Education, Faculty of Humanities, Ayatollah Ozma Boroujerdi University,Boroujerd, Iran گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه آیت الله العظمی بروجردی(ره)، بروجرد، ایران. Fatemeh Omid Ali فاطمه امید علی 4600319475328460062416 4600319475328460062416 No Department of Physical Education, Faculty of Humanities, Ayatollah Ozma Boroujerdi University, Boroujerd, Iran. گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه آیت الله العظمی بروجردی(ره)، بروجرد، ایران