دوره ۱۳، شماره ۴ - ( ۱۱-۱۳۸۹ )
جلد ۱۳ شماره ۴ صفحات ۱۳۲-۱۲۶ |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Nakhaei M R, Palizvan M R, Mouris N. The evaluation of the relationship between retinol equivalent intake and colostrum retinol of lactating mothers referring to hospitals in Tabriz. J Arak Uni Med Sci 2011; 13 (4) :126-132
URL: http://jams.arakmu.ac.ir/article-1-543-fa.html
URL: http://jams.arakmu.ac.ir/article-1-543-fa.html
نخعی محمود رضا، پالیزوان محمد رضا، موریس ناهید. رابطه معادل رتینول دریافتی با میزان رتینول موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز. مجله دانشگاه علوم پزشكي اراك. ۱۳۸۹; ۱۳ (۴) :۱۲۶-۱۳۲
۱- ، nakhaeimr@gmail.com
چکیده: (۱۴۰۳۵ مشاهده)
زمینه و هدف: ارزیابی وضعیت تغذیهای یکی از روشهای معمول برای تعیین نیازهای تغذیهای افراد به خصوص گروههای آسیب پذیر (مادران، اطفال و بچهها) است. یکی از معیارهای مهم برای ارزیابی وضعیت تغذیهای، میزان دریافتی یک ماده مغذی و میزان آن در شیر می باشد.. مواد و روشها: در این مطالعه مقطعی، 80 مادر شیرده از بین زایشگاههای خصوصی و دولتی شهر تبریز انتخاب شد اطلاعات مربوط به پرسشنامه از دو قسمت اطلاعات کلی در مورد زنان شیرده و اطلاعات مربوط به رژیم غذایی مادران تشکیل شده بود. روش اندازهگیری ویتامین A و بتا-کاروتن براساس روش کار پرایس بود بنابر این روش غلظت ویتامین A و بتا – کاروتن در طول موج 620 نانومتر اندازهگیری شد. یافتهها: رتینول دریافتی با میزان رتینول شیرمادر همبستگی مثبتی را نشان داد (28/0= r) و (01/0≥p). همچنین رتینول دریافتی با میزان کل فعالیت ویتامین A (معادل رتینول) در شیر آغوز همبستگی مثبتی را نشان داد (33/0=r) و (002/0≥p). نتیجه گیری: دریافت روزانه رتینول و بتا - کاروتن بر روی میزان رتینول آغوز اثر میگذارد و میزان مناسب آن در شیر مادر میتواند در عملکرد بهتر این ویتامین در مادر و نوزاد نقش مهمی داشته باشد.
موضوع مقاله:
تغذیه
دریافت: 1388/9/9
دریافت: 1388/9/9
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
